Les cinq conditions pour un bon chocolat
Si vous avez lu les articles précédents, vous connaissez désormais toute l’histoire du chocolat, et même sa place dans l’art !Néanmoins,…
Le tempérage du chocolat et sa mise au point
Le tempérage du chocolat et sa mise au point Si vous êtes un adepte du micro-onde pour la fonte du…
La place du chocolat dans l’art
Sculpture, peinture, décors, théâtre, musées et même musiques, le chocolat a toute sa place dans le monde artistique. Si, si,…
L’histoire du chocolat
Le chocolat. De mémoire d’homme, on ne se souvient d’aucun être qui n’en aime pas les saveurs, ne craque pas…